اليوم يايب لكم طبق سمك

ورحمة الله وبركاته

طبق اليوم مبطق السمك

المقادير :
سمك كنعد
رز
طماط
بصل
فلفل رومي
ماجي
بهارات
صلصه
بطاطس

الطريقه :
- نقطع البصل والطماط والفلفل الرومي بشكل طولي
- نحمس البصل والفلفل الرومي لحد مايذبل مع قليل من الزيت





بعد مايذبل نحط الطماط ونغطي القدر علشان يذبل





- في هذا الاثناء نقطع البطاطس قطع كبيره ونقليها على نار خافته علشان تستوي من الداخل





- نبهر السمك ونقليه بس مجرد تحمير علشان تتماسك يعني مانخليها لحد ماتستوي بس مجرد تحمير من فوق

[



- بعد كذا نحط السمك مع الحمسه ونحط كاس او كاس ونص ماء عليه علشان تنضج السمك





- بعد ماتستوي السمك نحط البطاطس المقلي ونخليه شوي علشان بس يتجانس






- ماقدرت اصورها كويس علشان البخار

- وبكذا الرز الابيض بيكون جاهز
- نكب الرز الابيض فوق السمك والبطاطس ونغطي القدر ونخليه على نار خافته لحد مايتبخر

- وبعدها نحط الصحن فوق القدر ونقلبه وبيكون بهذا الشكل






وووبس

(( منقول لعيونكم ))عوااااااااااافي
[/QUOTE]

مشكور على الوصفة