كيك الشكولاته بجوز الهند _ وصفة لي الرمضان

لمقادير

٤ بيض ١ ١⁄٢ كوب دقيق ٣⁄٤ كوب كاكاو بودرة ٣⁄٤ كوب سمن ٣⁄٤ كوب حليب سائل ٣⁄٤ كوب سكر, ( أو أكثر من المعيار حسب الرغبة )
٢ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر ٢ ملعقة صغيره فانيلا ١ كوب جوز الهند ١⁄٣ كوب بندق ١⁄٣ كوب فستق ١⁄٣ كوب فول, سوداني

طريقة
نضع الكاكاو، السكر، اللبن والسمن مع بعض على النار، نقلب حتى يبدأ في
الغليان .
٢. نأخذ كوب من الصوص المتكون من الخليط السابق ونتركه على جانب .
٣. بعد أن يبرد باقي الخليط نضع البيض والفانيليا ونضربهم بالمضرب .
٤. نضيف الدقيق والبيكنج باودر مع الإستمرار في الضرب بالمضرب، نضع جزء من جوز الهند والمكسرات في الخليط .
٥. ندهن الصينية بالسمن والدقيق، نضع الخليط و نفرشها بها .
٦. نضع الصينية بالفرن ( تكون ساخنة ) و نتركها لتنضج لمدة 20 دقيقة بالفرن .
٧. بعد أن تنضج نقسمها لمكعبات و نرش كوب الصوص عليها .
٨. بعد أن تبرد نرش باقي جوز الهند و المكسرات وتوضع بالثلا
با العافية